LAKSA UTAQA :)

Assalamualaikum....
tudiaaaa beqabat kot xupdate blog. naik berabuk dh blog aku. ok arini tba2 teqasa nk update lak. haaaaaa sbb pa sbb aku lapaq laksa. dak cries teringin gilaaaa. ok aku tau sahih ada hat dok trgin mcm aku. so mai aku nk boh ckit resepi laksa utaqa yg mak aku ajaq aku buat ni. ni versi aku laaa.. apa yg tekak aku sedap mkn la. aummmmmmmmmm lapaqqq haaa okok mai nk bg resepi.

LAKSA UTARA

Bahan2:
1 bgkus laksa (rebus)
15-20 biji cili kering (potong2 n rendam dlm air panas dahulu bg lembut*
8-10 biji bawang kecil (depend pd saiz*
sebesar ibu jari belacan*
1/2kg ikan termenung(kembung)-lau nk kuah pekat 1kg xpa.air rebusan jgn buang nk guna
6-7 keping asam keping
2 kuntum bunga kantan (belah dua atau ptong hancur)
daun senehom (aku pgil daun ni cm2 hampa xtau la =,=')
garam dan ajinamoto sckup rasa

Cara2nya:

1) blender semua bahan bertanda * sampai lumat.
2) kemudian,blender isi ikan kembung + air rebusan ikan tadi.
3) panaskan periuk msukan bahan blnder * tadi dan isi ikan yg di blender td juga.
4) kemudian tulang2 ikan td blender brsama air rebusan utk dptkan air ikan tu. tapis dahulu air tulang dan masukan dlm periuk juga. tambah air jika kuah kelihatan terlalu pekat.
5) kacau kuah dan masukkan asam keping,bunga kantan dan daun senehom.
6) biar kuah mendidih masukan garam dan ajinamoto
7) makannnnnn:)

haaaa harap2 hmpa pham la nk buat gumana. xphm tnya noh. k babai.. :)