Silence

resepi kuih qasidah kedah :)

Assalamualaikum semuaaaa...
hai hai hai.. apa khabar malaysia hari ini. haha. dak aku borink kes 2 nk update blog. pas2 nk share resepi kuih qasidah yg aku bljaq dari mak aku ni. aku rasa kuih ni org utara ja kenai kot. sbb aku bg kwn2 aku org perak org shah alam depa herannn. haha. ok xpa ni la org kata berbagai budaya. aku rasa lauk ang ang rasa lauk aku. last2 kenyang gk. haha ok jom nk ajaq ckit cara nk buat kuih paling senang utk org2 malaih macam aku. haha

Resepi Kuih Qasidah

Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum*
4 1/2 cawan air*
1/4 cawan gula (tepulang la suka manis byk xsuka ckit)*
2-3 ulas bawang kecik

Cara-cara:
1) Blender suma bahan bertanda * sampai sebati. tp masa blender juz msuk 3cawan air dulu. takot xmuat blender muat boh ja suma.
2) Masuk suma bahan blender tadi dalam periuk kacau..... ja sampai dia jadi pekat mcm dodoi lmbut 2. (aku kacau dkt 1jam. sbb mak aku kata baru tepung dia masak betoi. seelok2nya guna sudip kayu utk mudah kacau)
3) Dah agak-agak hampir sejam 2. tutup api terus tuang dalam loyang. biar agak2 sejuk ckit.
4) bawang kecik potong macam nk buat bawang goreng utk bihun sup. goreng gn minyak yg agak2 cukup utk mengoreng. then angkat kuali tuangkan bawang goreng gn minyak2 td skali atas kuih yg dalam loyang td.
5) Biar sejuk kemudian potng n makan..



Senangkan.... hehe selamat mencuba... :)

sembang malam

Assalamualaikum..
hye blogger :)
dak aku tls ni bkn kes apa. sbb ada org dok kata xboleh nk comment dkt entry2 aku. dak aku pon xtau sepa. aku dh la xreti sgt psai blog2 ni yg aku tau tulis boh gmbaq pblish post. hahaha. ok t la aku try usya2 apa yg xkena noh.. lau xboleh gak xpa hampa xpyh comment tgok saja. haha. dak hmpa try resepi2 yg aku post pon syok. cries. k... nk habaq tu jala. gdnite noh. peace! :)

Bubur Nasi org sakit. kehkeh

Assalamualaikum...
hai hai hai.. :) arini nk update resepi lagiii ohhh yeah! dak ni resepi utk org xsehat mcm aku ni. bkn apa si adik bongsu aku ni nk tmbuh so aku jadi xleh mkn bnda keraih sbb di effect gn tekak2 aku skli. so mkn telan mkn telan. jadi aku trsa nk masak buboq. maka aku pon reka2 la.. tp sedap gk. ahhaah ok meh nk bg resepi :)aku xtau nk bg nma apa moi ni. hahaha

Bahan-bahan bubur(2org mkn) :

1/2 cawan beras (basuh bersih)
5 cawan air (guna cawan sukat beras 2 lau nk lembut betul2 lebihkan air)
lobak masin (terpulang nk byk mana potong halus)
1 biji ubi kentang (potong dadu)
garam secukup rasa
ajinamoto secukup rasa

lauk : ikan bilis goreng (terpulang la nk byk mn)

bahan2 sambal kicap :
cili api 10-15 biji (terpulang pada saiz n byk mn nak)
1 biji limau
kicap manis (kipas udang aku guna)

Cara-Cara:

1)masak beras gn air kacau n tutup tdung periuk. biar mendidih masukan kentang,lobak masin,garam dan ajinamoto. kacau2 dan tutup sebentar. kemudian bukak blik tdung 2 kacau2 smpai jadi tahap bubur yg kita nak. ok ciap.
2)ikan bilis 2 goreng cm biasa.
3)sambal kicap mcm biasa potong cili api. pas2 perah limau n msuk kicap.
4) ok done! :)

LAKSA UTAQA :)

Assalamualaikum....
tudiaaaa beqabat kot xupdate blog. naik berabuk dh blog aku. ok arini tba2 teqasa nk update lak. haaaaaa sbb pa sbb aku lapaq laksa. dak cries teringin gilaaaa. ok aku tau sahih ada hat dok trgin mcm aku. so mai aku nk boh ckit resepi laksa utaqa yg mak aku ajaq aku buat ni. ni versi aku laaa.. apa yg tekak aku sedap mkn la. aummmmmmmmmm lapaqqq haaa okok mai nk bg resepi.

LAKSA UTARA

Bahan2:
1 bgkus laksa (rebus)
15-20 biji cili kering (potong2 n rendam dlm air panas dahulu bg lembut*
8-10 biji bawang kecil (depend pd saiz*
sebesar ibu jari belacan*
1/2kg ikan termenung(kembung)-lau nk kuah pekat 1kg xpa.air rebusan jgn buang nk guna
6-7 keping asam keping
2 kuntum bunga kantan (belah dua atau ptong hancur)
daun senehom (aku pgil daun ni cm2 hampa xtau la =,=')
garam dan ajinamoto sckup rasa

Cara2nya:

1) blender semua bahan bertanda * sampai lumat.
2) kemudian,blender isi ikan kembung + air rebusan ikan tadi.
3) panaskan periuk msukan bahan blnder * tadi dan isi ikan yg di blender td juga.
4) kemudian tulang2 ikan td blender brsama air rebusan utk dptkan air ikan tu. tapis dahulu air tulang dan masukan dlm periuk juga. tambah air jika kuah kelihatan terlalu pekat.
5) kacau kuah dan masukkan asam keping,bunga kantan dan daun senehom.
6) biar kuah mendidih masukan garam dan ajinamoto
7) makannnnnn:)

haaaa harap2 hmpa pham la nk buat gumana. xphm tnya noh. k babai.. :)