kertas.

aku tak tau sama ada aku mampu habiskan semua ini atau tak....
kerana sekeping kertas yang digulung. otak aku tersadung-sadung.
selamat malam dunia.

Nasi Ayam Panggang Pemanggang Ajaib :)

Assalamualaikum..
hai hai selamat tahun baru cina kepada yang menyambut :) okay harini org pakat p kenduri. aku malas nk p so aku pon masak la nasi ayam sebab semalam buat bihun soto, pastu sup dia ada lebih aku rasa nasi ayam adalah yg pling simple n sedap mkn gn sup tu. last2 aku teringat pemanggang ajaib mak aku. apa g mencubala utk setia. hahaha. mencuba la guna pemanggang tu. b4 ni aku penah gak buat nasi ayam tapi ayam tu goreng kali ni panggang. pas2 aku rasa harini aku buat nsi ayam yang pling berjaya dan memuaskan. emmm dap dap. soooooo,oleh sbb aku mkin tua mkin lupa. aku kena catat resepi kt sni. masa depan lau aku nk buat g just rujuk sini. hehe. smbil2 tu uols boley la try... nsi ayam ni menepati selera tekak aku. haha. okay jom tgk resepi dia.

Bahan-bahan :

Nasi :

Beras agak2 banyak mana nak makan la (basuh beras mcm masak nsi biasa sejat letak tepi)
1 helai daun pandan
1 ulas bawang kecil
2 ulas bawang putih
4 sudu besar butter/planta
sedikit kulit kayu manis dan bunga lawang
garam

Sup (aku bg resepi sup bihun soto yg aku buat) :

Air rebusan ayam (terpulang nk byk mn sup)
3 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 serai*
1 inci halia*
1 sudu kecil kunyit* *=blender halus
rempah sup adabi
1/2 kuib ayam
lada hitam (tumbuk terpulang nk byk mn)
garam
bawang goreng dan daun bawang tabur atas

Ayam :

Ayam terpulang banyak mana
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap
1 sudu besar gula
1 sudu besar sos cili
sedikit lada serbuk
garam secukup rasa

Cili :
7-8 biji cili hidup
2-3 cili padi
1 inci halia
2 ulas bawang putih
1 sudu besar minyak masak
1/2 biji bawang besar
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar gula
1 sudu besar cuka
air 1 cawan
sedikit sajo garam

Cara-cara :

Nasi :
panaskan butter sehingga cair di dalam periuk nasi. tumis bawang putih,bawang kecil,daun pandan,kulit kayu manis dan bunga lawang sehingga kekuningan. kemudian masukan beras yang dah dibasuh tadi gaul sebati. masukkan air mengikut sukatan beras dan masukkan garam secukup rasa . (aku masukkan sikit pewarna kuning bg nasi kuning ckit) kemudian masak nsi macam biasa.

Sup :
Tumis bahan blender smpai wangi. kemudian masukan rempah sup yang dh dimancuh terlebih dahulu. gaul sebati masukkan air rebusan ayam. masak biar mendidih masukkan kiub ayam dan lada. masukkan garam secukup rasa. bila dah masak tabur daun bawang dan bawang goreng.

Ayam :
Gaul dan perap ayam dengan semua bahan tu dalam setengah jam atau lebih terpulang. kemudian panggang laa. nak goreng pon boleh.

Cili :
masukkan semua bahan dalam blender. blend halus dan panaskan atas api sehingga mendidih atau sedikit pekat.

SELAMAT MENCUBA :)

Pergilah Sayang

Indah terasa bila cinta tercipta
Memadu kasih janji bersama
Bersama-sama melafaz kata cinta
Gurau senda dan tawa berdua

Tapi kini semuanya kenangan
Kau pergi tanpa pesan

Mana janjimu yang kau lafazkan dulu
Hidup dan, matimu bersamaku
Rela kau pergi walau hati disakiti
Biarkanlah aku sendiri

Airmata menjadi penawar
Akanku simpan semua jadi kenangan
oh... oh... oh...

Pergilah kasih, pergilah sayang
Tinggalkan aku (pergilah sayang)
Biarkan saja, kenangan berlalu
Antara kau dan aku
Pergilah sayang...

Airmata menjadi penawar
Akanku simpan semua jadi kenangan
oh... oh... oh...

Pergilah kasih, pergilah sayang
Tinggalkan aku (pergilah sayang)
Biarkan saja, kenangan berlalu
Antara kau dan aku
Pergilah sayang...

Sumber : http://www.liriklagumuzika.com/2009/08/lirik-lagu-pergilah-sayang-ella-ft.html#ixzz2KKbcHFK2

Resepi Chocolate Cheese Cake :)

Assalamualaikum,
hi kawan2 blog.. okay mlm xmau tulis merapu pnjang2 sbb tujuan utama update nk bg resepi kek ni ja. kek ni aku buat utk bwk bekai p picnic dgn dia dgn diaaa haha. okay meh usya try buat xpa xssh.. kena rajin ckit ja. hehe jom!

Bahan-Bahan

Lapisan Kek Coklat (Bawah)
1 1/2 cwn tepung gandum* *= ayak
1 sk baking powder*
1/2 cwn serbuk koko (campur dengan 1/2 cwn air panas)
1/4 cwn susu cair (aku guna susu dutchlady kotak)
2 biji telor
125g butter
1 cwn gula (aku kurangkan xsuka manis)
1 sk esen vanilla

Lapisan Cheese (Atas)
250g cream cheese
1 biji telor
1/2 bekas plan yogurt (aku gna jenama dutchlady yg kecik tu amek stgh ja)
5-6 sb gula
1/4 cwn tepung gandum
20ml air

Cara-Cara :
Lapisan Kek Coklat
1. Putar gula dengan butter smpai kembang (warna putih).
2. Masukkan telor satu persatu. masukkan esen vanilla.
3. Masukkan bancuhan coklat putar sebati masukkan tepung selang seli dgn susu.
4. Panaskan oven 5min dgn suhu 170c. sapu butter pada loyang (byk ckit xpa. takot susah keluar nnti).
5. Simpan 2 sudu besar adunan utk buat corak ats cheese nnti. kemudian tuang adunan dalam loyang. masukkan dalam oven yg dh dipanaskan tadi. bakar selama 15-20 min. (kira sampai masak la. cucuk gn lidi bersih ja keluar masak la tu)

*sementara bakar kek coklat tu buat adunan cheese.

Lapisan Cheese
1. Putar cream cheese dgn gula smpai kembang ckit.
2. Masukan telor putar sebati. masukkan yogurt kemudian masukkan tepung dan akhir skli air.
3. Tuang adunan atas kek coklat tadi. kemudian buat la corak ats tu ekot kreativiti sndiri dan bakar selama 35-40min dgn suhu 160c. (sebenarnya ada yg guna kaedah waterbath. tapi aku malas bakar ja. Alhamdulillah jadi.)

SELAMAT MENCUBA :)

PENDAM-SHAHIR

Aku yang mengejar bayang cinta
Kian terbiar
Terpendam kata
Tak terungkap selamanya

Pedihnya hanya aku yang merasa
Mahu memilikinya
Aku hanya hamba cinta

Bisik hatiku lepaskan dirinya
Sungguh aku tak bisa
Biarlah ku sendiri
Tanpa kasih di hati

Aku tak mampu pertahankan lagi
Cinta yang menyakiti
Biarlah aku pergi
Tiada hampa di hati

Pedihnya hanya aku yang merasa
Mahu memilikinya
Aku hanya hamba cinta

Bisik hatiku lepaskan dirinya
Sungguh aku tak bisa
Biarlah ku sendiri
Tanpa kasih di hati

Aku tak mampu pertahankan lagi
Cinta yang menyakiti
Biarlah aku pergi
Tiada hampa di hati
Aku yang mengejar bayang cinta