Resepi Bun ManisManis :)

Assalamualaikum,
hi blogger sume. ya ya pagi ni tersa gigih nk update blog. bkan apa. aku nk buh resepi roti ni. xmau bg lupa. smnjak umoq meningkat tua ni. lupa serba serbi. jadi, update resepi kt blog ni bukan takat berkongsi. tapi sbg peringatan kepada diri sendiri jgk di masa dpn bila nk buat lagi. okay resepi ni mmg aku suggest buat. sbb roti yg akan terhasil nnti superrrr lembut mcm bun potato kat tesco yg baru masak. hehe beria gila. okay nah :)

Resepi Bun Manis

150g tpg gandum
150g tpg superfine
120ml air suam
1sb emplex
1sb bread softener
2sk yis (yis guna yg baru bukak dr paket lau yg lama t roti xnaik)
1sk garam
3sb butter
1biji telur
4sb gula (terpulang nak roti manis mcm mn. Lau nk manis g tambah la 2 3 sudu)
2sb susu tepung
Cara-cara :
1)Campur tpg gandum,superfine,garam,empelex,bread softener dalam satu bekas besar. Gaul sebati semua.
2)Campur yis,susu tepung dan gula dalam air suam. Kacau dan biarkan 10min smpai berbuih.
3)Kemudian,pecahkan telur didalam campuran tepung tadi dan masukkan air campuran yis tadi sambil menguli sehingga jd doh. Bila doh lembut dah terbentuk, masukkan butter. Uli doh selama 15-20 minit.
4)Rehatkan doh didalam bekas selama 1 jam. Tutup dengan kain lembap. Bila doh dah naik 2 kali ganda. Keluarkan doh tumbuk2 doh supaya udara keluar. Gunakan sedikit tpung gndum di tgn lau melekat.
5)Kemudian bentukkn bulat2 didalam bekas yg dah di gris gn butter. Terpulang besar mana bulat anda mau. Jarakan bulat dgn bulat yg lain sejauh 1inci. Kemudian, tutup bekas tersebut dgn kain lembap selama 45min.
6)Bila kesemuanya telah mengembang dan naik dengan mekar. Sapukan sedikit telur kuning dan taburkan sedikit gula pasir diatasnya. Bakar selama 20-25min dgn suhu 180c.


SELAMAT MENCUBA :)

tak bersebab.

kenapa mesti menagis kalau tak ada sebab.
kenapa mesti bersedih kalau tak ada sebab.
kenapa mesti sebak kalau tak ada sebab.
kenapa
kenapa
kenapa

kau nak tarik perhatian siapa ni?
kenapa kau turun tak henti-henti?
kau kurang kasih sayang atau kau nak menagih simpati.

aku letih.
jangan buat aku macam ni.
kau turun tanpa sebab buat aku gelisah
tak tenang
tak tenteram

aku takut. aku takut. aku takut.
kau turun tanpa sebab.
kau turun tanpa amaran.
sakit dalam ni aku tanggung.
sakit aku rasa.

#resak, 429pm

SAVE GAZA

Allah sentiasa bersama anda. bertahanlah bertahanlah. hanya doa mampu aku kirimkan dari jauh.

SAVE GAZA. BOIKOT ISRAEL LAKNATULLAH !

aku pilih

Bogel menuju tuhan - Zahiril Adzim






#kadangkadang aku sedar aku suka orang misteri. AlorSetar,422pm

Chinta

Kau hadir bila tiba waktunya...
tidak diundang tak jua dipinta
walau lari kau tetap datang jua
keranamu chinta..tak mampu menahannya

Aku terus mencuba terus lari dari chinta..
kerana perit terasa sengsara tanpa kata
kerana dusta...

Chinta kau lulurkan hati ini
membuatkan segalanya indah
walau sesekali menjengah tiba oh cinta
terasa bahagia..hanya menunggu saat dan tika.

Aku akan terus melangkah walau tanpamu oh chinta...
Aku yakin akan adanya setia ceritera yang tiada akhirnya..

Chinta kau lulurkan hati ini
membuatkan segalanya indah
walau sesekali menjengah tiba oh cinta
terasa bahagia..hanya menunggu saat dan tika.

kerana...
kerana...terasa bahagia...

Chinta... abadi chinta
chinta padaNYA
chinta satu...
chinta selamanya....

-butterfingers,kedah 135am

RED VELVET CAKE

Assalamualaikum...
hai warga blog.. kaka nak bagi resepi kek red velvet ni. haaa kaka mmg dok taqam nk buat dari kt shalam g. so bila setibanya kat kedah getaq pala2 beli brang teruih pompang-pompang kaka buat. Alhamdulillah jadi... mgkin buat dgn kaseh syg.. haha. okay suka sembang byk. maaf la kaka guroo. nah resepinya :)

RED VELVET

Bahan-bahan kek :

2 1/2 cwn tepung superfine
1/2 buttercup (stgah lagi guna utk buat creamcheese nnti so bhgi dua la)
1 cwn gula
1sk baking powder
1sk soda bika
1sk garam
2sb serbuk koko
1sk cuka
1sb esen vanilla
2 biji telor
1 kotak kecik dutchlady full cream
2-3sb pewarna merah (terpulangla tgk nk bg merah terang tmbah la sndri)

Creamcheese :

500g creamcheese
1/2 buttercup
1 cwn gula aising
1sb esen vanilla

Cara-cara :

1) ayak tepung,serbuk koko,garam,baking powder dan soda bika. ketepikan
2) dalam cawan campur susu,cuka,esen vanilla dan pewarna merah. kacau sebati biarkan
3) putar gula dgn buttercup sebati (dlm 3min). masuk kn telur 1 persatu. putar smpai kmbang
4) masukan tepung selang seli dgn campuran susu tadi. buat sampai habes.
5) sapu sedikit butter dkt loyang. taburkan sedikit tepung ratakan dalam loyang kira mcam lapisan la xmau bg lekat.
6) tuang adunan tadi. bakar selama 50min 170c. cucuk tgh agak dh xmelekat dh masak la tu.
7) biarkan kek betul2 sejuk potong tgh2 dia t nk letak creamcheese tgh tu. stg tgok gmbaq.

creamcheese
1) masukan semua bahan dalam mixer. putar sampai kembang.
2) pas2 bubuh kat tgh2 kek gn cover sume kek tu. pas2 deko la ekot suka.

SELAMAT MENCUBA :)

hoi kau!

nak aku menjerit berkali-kali dekat telinga kau. 'aku suka kau'
malangnya aku pendek. kbai

#suka tak bermakna cintakan? bercinta tak bermakna jodoh. resak,1.15am

babi

babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi
babi !!!!!!!

babi tu haram.

kbai.

-masih atas katil,emosi tergangu 4.59pm-

Bunyi

bunyi burung, bunyi kipas. sesekali ada bunyi moto.
satu satu persatu aku hayati bunyi..
bercampur-campur menghasilkan satu nada.
kadang-kadang tenang.
kadang-kadang sesak rimas.
semua menjadi teman. teman?
yaaa soal teman. datang dan pergi. datang dan pergi.
kadang-kadang datang tak pergi-pergi.
kadang-kadang pergi tak datang-datang.
kau nak salahkan sapa?

dua hari duduk didalam bilik sorang-sorang. aku makin peka dgn bunyi itu dan ini.
ada yg ketawa gembira
ada yg bersembang mesra
ada yg berdenyut
ada yg melompat.
seronok aku melihat. sebab apa. sebab aku rasa aku tak boley keluarkan bunyi-bunyi tu.
sunyi sepi murung dah macam sakit jadinya.
ini bilik sewa atau hospital? pesakit wanita dengan meja diatas katil terbaring tak da tujuan.
kesian kesian kesian.
mata macam kena tumbuk. mulut mcm kena kunci. kaki mcm kena ikat. tgn ja masih semangat.
tahniah. ya aku perlu ucap tahniah padanya sebab masih mampu berkarya.
kadang-kadang hati meronta. mata menagis. semuanya tak sebagus tangan.
sebab tu tangan boley dapat pujian. yg lain tak layak.

kadang-kadang aku terfikir apa yg aku dapat hampir 6tahun di PUNCAK ni =='

#aku mulai kagum dgn penulisan kau. kau unik. pelik. aneh. aku pandang kau dari jauh. ingat tu :)

-atas katil hospital resak 4.15pm-

sujud syukur

Assalamualaikum.

hmmm.. aku tak tau nk mula macam mn. sejak 2 menjak ni..... aku seolah2 dpt apa yg aku nak. dia bagi aku dgn mudah. aku suka gembira seronok. segala urusan aku mcm dipermudahkan. sapa xseronok kn kn kn.
tapiii.....
aku jadi takot. gelisah. risau. malu...
aku rasa mcm xlayak terima semua ni. aku bukan baik sgt. lalai. slalu lupa Dia.
maafkan aku. aku malu terima semua ini kadang2. sebab aku xcukup baik pd Dia.
mungkin...... Dia bg aku semua ni nak aku sedar. nikmat Dia. nk bg aku bersyukur. nk bagi aku tau Dia maha mendengar. maha memberi. maha pemurah. aku maluuuuu. maluuuu. maluuuuu.
Ampunkan aku.. aku leka. aku lalai. aku lemah. aku bersyukur dgn nikmat dan kurniaanMu.

Syukran YA ALLAH.
syukran
syukran
syukran......

serba tak kena =='

gelap
sunyi
unggas
sayu
sendu
oh malam. ya sudah malam. leka aku dibuai indahnya.
kenapa tangan laju menaip. hati rasa sakit ya? atau sedang memuntahkan isinya.
semua yang dibuat tak kena. tak menjadi. tak betul. kenapa kenapa?
aku sendiri tak ada jawapannya.

luas
kipas
lampu
kerusi
meja
tirai
terkedu kaku. melihat lajunya jari gerak melontar kata. perlu aku biar agar dia puas.
jangan disekat nanti tersentap rasanya. bila yang lain diharap yang lain berlaku ini jadinya.
pujuklah ia. jangan biar dia terus sakit. mana belas kasihan?

pedih
panas
getar
menahan turunnya curah tidak dijemput.
nak ditahan lain jadinya. nak dibiar risau dilihat.
bertahanlah bertahanlah jgn terlalu lemah.

ia merayu minta dipujuk. minta dibelai minta dijaga. aku biarkan kau hanyut dalam dunia kau. jangan ada sekelumit rasa menyesal.



# resak apartment, 1046pm

.buat bakal Imamku.

Assalamualaikum,

buat bakal imamku. sesungguhnya aku wanita yang lemah. yang jahil. yang tidak sempurna.
aku berharap kau akan menjadi pembimbingku di dunia dan akhirat kelak.
izinkan aku jadi bidadari untukmu di Syurga nanti.
izinkan aku menjadi isteri yang terbaik untuk mu.
didiklah aku, ajarlah aku. pukullah aku jika aku lalai atau mula menderhaka terhadapmu wahai bakal imamku. sesungguhnya aku amat berharap yang aku mampu membawa kau ke Syurga kelak.
izinkan aku menjadi pelengkap rusukmu yang terkuat disisimu.
aku berharap kau sentiasa membawa aku ke jalannya, dan aku akan berusaha menjadi isteri yang tidak mengheret kau ke neraka. kerana tugasmu mendidiku akan ku balas dengan sebaiknya.
insyaAllah. didiklah aku wahai bakal imamku. AMIN..

Tidaklah seorang wanita menyakiti suaminya di dunia kecuali isteri yang lain dari bidadari berkata :
Janganlah menyakitinya,semoga Allah membunuhmu. Wahai anakku! Celakalah bagi wanita yang derhaka kepada suaminya.
(hadis riwayat ibnu majah dan at-tirmidzi)

#resak apartment, 1050pm

kau begitu Sempurna

SubhanAllah. SubhanAllah. SubhanAllah.
itu ungkapan yang mampu aku ucapkan sekarang.
indah ciptaanNya. aku kagum. aku hormat. aku terkedu.
kenapa tiap kali aku sedang mendekatkan diri ini dgnMu.
aku nampak kau. kau muncul. ya! kau muncul dpn mata aku.
MasyaAllah.
lidah seakan terkedu. kuat menahan curahan itu daripada turun.
kenapa semua ini berlaku. ujian buat akukah semua ini.
dugaan yg hendak menguji aku. atau ada makna.
bukan sekali. bukan dua kali tapi lebih.
setiap kali aku berdoa. aku berharap. aku berserah.
kau muncul didepan mata. ya ya betul2 didepan mata ni. sesuci tempat itu. kau muncul, ya! kau muncul!!
sakit aku rasa tanggung semua ni.
sempurnanya kau cipta.
sempurnanya iman.
sempurnanya sifat.
sempurnanya tutur.
hati aku makin tertarik dengan keindahan asas itu.
aku tidak berniat utk menyakiti sesiapa.
aku hanya teruja.
tapi aku salah hanyut dalam keindahan ciptaan minda.
maafkan aku. maafkan aku. maafkan aku. bukan itu niat aku.
aku sedar. aku hanya ada 1 senjata yang boleh membantu aku.
senjata yang aku paling aku suka. paling aku jaga. iaitu DOA.
jika kau bukan milik aku . aku sentiasa mendoakan yg kau akan bertemu dgn ciptaan terindah dan sejahteralah hidup kau. kerana kau tidak lupakan DIA.
maafkan aku lagi sekali kerana membiarkan rasa ini. sesungguhnya aku hormat dirimu sehingga bergetar hati aku menahan sebak melihat kau disitu. kau muncul muncul dan terus muncul.
tapi hari ini aku terpaksa berdoa supaya ini hari terakhir kau muncul dah ada dalam hati ini. kerana aku tidak mahu menyakiti hati yg lain.
ya Allah. bantulah hambamu ini. bantulah ya Allah.... AMIN.

ruang tamu resak 2.24am

Bila yang berdegup berbicara.

Assalamualaikum,

sekali toleh aku terfikir.
aku pandang ke hadapan jalan dengan penuh berani. apa guna aku pandang yg belakang. baik aku pandang depan yang sedang dibina indah.
hahaha. manusia memang macam tu. susah nak bersyukur.
aku. aku? aku pun sama. lalai leka nyenyak sampai sendat tak endah.
buat apa nk pedulikan tusukan duri, tajamnya pisau, manisnya kata. sedangkan semua bermainkan kata dgn makna.
dunia sekarang ini? wujud ka manusia yg hatinya betul2 suci bagaikan cecair suci ditanah itu? mustahil.
aku tak pernah percaya. manusia didalam hati tetap ada segelumit rasa yang yang yang. tak perlu aku teruskan.
niat? ya memang perlu ada niat. niat yang baik atau buruk sahaja membezakan halanya ke kiri atau ke kanan.

manusia aneh. manusia aneh. manusia aneh.
jangan disalahkan siapa-siapa jika timbul lumut-lumut didalam hati. sedangkan diri tidak dibersihkan dgn kata-kata suci setiap hari. pedulikan kata orang. siapa mereka untuk menilai indah ciptaan ini?
betul memang betul tidak sangkal lagi. segalanya berlaku pantas. leka. asyik. manis. indah. lakaran demi lakaran dihasilkan diatas kain putih. kain putih? ya! kain putih. semua dibekalkan kain putih.
bagaimana hendak pulangkan nanti terpulang kepada kita. nak melukis lakaran indah atau cakar ayam?
enak aku berbicara. hentam sana-sini. jangan leka. jangan mudah rasa lega. kerana disekeliling sentiasa ada yang menilai. yg jelas dilihat atau yg tak dapat dilihat. gunakan rasa hati.
hati. berbalik pada hati. hati lebih mengerti.
bersihkan ia dengan zikrullah. insyaAllah.
'kun fa ya kun'
duduk. melutut. tadah. luahkan. sampaikan. berkasihlah. bermersalah. mengadulah. menangislah. meraunglah. merataplah.
ia mendengar luahan itu.
ya memang DIA pendengar yang baik. ikhlas. hati tersenyum lega selepas bertemu. berdua-duaan. meluahkan rasa. tersenyumlah kita selamanya jika dekat dengan DIA.

insyaAllah...

#wisma mbsa 2.06pm

hati mula bersuara

Assalamualaikum,

post malam ni tentang apa? hmmm tak ada apa2. aku menulis mungkin sebab tak ada tempat lagi nak mengadu. atau aku terkedu untuk melontarkan kata. yaa buat masa sekarang aku rasa kosong. perlu ka ada rasa mcm ni dalam jiwa. aku xboley nak bergantung dgn sapa2. suma serba tak kena. aku menaip apa yang terkeluar dari minda. hahaha aneh!

aku jadi makin blur. bodoh pon mungkin ya. sebab ikutkan kata hati yang boleh bawak mati. arhhhhh peduli pulak aku apa orang kata. aku dinilai oleh yang SATU. bukan mulut yg berjuta melontarkan kata2 duri. aku sebenarnya keliru apa hati ni mahu. makin diikut makin mengada. bila dibiar lopong dasarnya.

SAKIT SAKIT SAKIT..............
ada seperti tiada apa gunanya.
#maafkan aku meluahkan rasa andai ada yg terasa.

kenapa mengapa?

Assalamualaikum,

salah aku?
salah dia?
salah hati?
salah rasa?
salah mata?
salah mulut?
salah SIAPA??????
aku sendiri takda jawapan dia. hati ni kadang2 tak adil dgn semua org. tp hati ni kadang2 terlalu jujur. kenapa boleh hadir? kenapa dan mengapa terus dalam otak. sampai bila kenapa dan mengapa akan menjadi teman rapat. atau sekadar meluahkan rasa masing2. atau kelamaan menjadi musuh?

akukah yang salah dalam soal ini? ya. memang aku. kenapa sekarang baru hendak terasa? kenapa bukan dulu. mengapa aku biarkan rasa itu dulu? kenapa, aku yang terleka atau aku lalai. mengapa begitu susah. hendak jauh dilempar makin dekat kau hadir. makin aku cuba lari makin dekat kau datang. ohhh aku makin seronok dengan permainan mengapa dan kenapa. haha. angan2 kosong yang tiada kesudahan. orang tua-tua selalu pesan. jangan dilayan perasaan. hmm aku yg melayan atau dia yg mintak dilayan. sampai kemimpi pon engkau masuk campur. dah kenapa.. ada makna atau kau sengaja mempermainkan aku. itu bukan soalnya sekarang. semuanya akan tersimpan rapi hingga tiba masa nanti. aku berserah padamu ya ALLAH.

#jodoh bukan kita yang tentukan. kita merancang biar DIA yang tentukan.

Cream Puff :)

Assalamualaikum,
halo frens.... hmmm bila aku update blog ja msti bg resepi kn. boring laaa. pasni aku nk buat prubahan ckit. hehe. tgguuu.. okay utk hari ni,amek resepi cream puff ni seketoi dlu nah.. aku pon amek resepi ni dari internet. aku stai kaji berpuluh2 resepi pas2 baru aku kuar hasilnya. nah la malaih tulih panjang2...

Bahan- bahan puff :
60g tepung gandum (ayak)
100ml air
2 biji telor
butter dalam 4 sudu besaq lebih xpa.
aluminium foil

cara-cara :

1) masak butter+air smpai mendidih
2) masukan tepung gandum kacau sebati smpai agak kekepingan
3) tutup api masukan telor kacau cepat2 sampai sebati. sejuk ckit
4) masuk dalam piping bag. xpon guna plastik macam aku buat.
5) atas dulang bakar. lapit aluminium foil. sapukan sedikit butter ats aluminium foil xmau bg lekat.
6) picitkan biaq tinggi lebih kurang 5cm atas 2. bakar selama 15 minit suhu 200c. pas2 turunkan suhu 180 selama 25minit.


custard cream :

1 sudu tepung custard
1 sudu tepung jagung
1 cawan susu segar
1 biji telor
4 sudu besar gula
1 sudu besar butter

cara-cara :

1) campur tepung jagung tepung custard gula dgn 2 sudu susu kacau jgn bagi ketul2
2) kacau bahan tadi atas api perlahan. masukan telor kacau lagi. masukan lebihan susu tadi.
3) kacau sume sampai agak pekat ckit masukan butter.
4) pas2 teruskan kacau sampai pekat.
5) biakan sejuk kejap. masuk dalam piping bag picit masukan dalam puff yg dh dipotong tgh dia.

SELAMAT MENCUBA :)

aku suka cream custard dia. sedapppppp. ratah saja pon enak :)

resepi pancake :)

Assalamualaikum,
hati masih berbaki kesedihan semalam yang tidak mudah dihadapi oleh setiap manusia yang punya jantung berdegup. wow! sesekali bermadah xsalah. semenjak amek sbjek writing theory ni makin pandai bermadah. haha. okay. tujuan sebenaq n bagi resepi pancake yang baru buat tadi. org makan pg. aku makan tgh ari. hee. jemput tengok...

bahan-bahan :

1 cwn tepung gandum
1 sk baking powder
1 biji telor
1 kotak susu dutchlady fullcream (kotak kecik)
3 sudu butter
3-4 sudu besar gula (terpulang)

cara-cara :

1) masukkan suma bahan dalam blender. blend ja sampai betul2 sebati
2) biarkan selama 10 minit.
3) amek 1 senduk adunan tuang atas kuali non stick (yg goreng xgdoh boh minyak tuu). tgok agak2 bwh dia dh kuning kalih.
4) okay siap makan.. #boleh letak flavour,mkn gn butter,blueberry ka ekot la suka camna.


SELAMAT MENCUBA :)

Kek Butter :)

Assalamualaikum..
apa khbar sumaaa. lama gila xtulis kat sini. berabok terok kot. jd mcm ketagih nk tulis. qoset p qoset mai trgat ada seketoi g resepi xbg. jadi pelik la bila lama xmemasak smthing. sejak biz gn timbunan asgmnt hnya mmpu masak utk mngisi perot dikala kosong sahaja. okay ni nk bagi resepi kek butter yg best. mcm besa. aku hnya rajin buat bnda yg best2 ja. hat xbest aku malaih. so mai nk bagi resepi kek butter yg aku amek dari kak mira. tq kak mira :)
untuk menghasilkan kek butter yg amat enak, berkualiti tinggi dan lembap2 moist2 gituw penggunaan butter yg mahal @ sedap amat diperlukan. okay jom start..

Bahan-bahan :
250g butter
190g gula kastor
5 bjiji telor
200g tepung naik sendiri
2 sudu kecik esen vanilla

Cara-cara :

1)putar butter dgn gula sampai kembang putih2 gebu.
2) masukkan telor satu persatu. pas2 boh esen vanilla
3)bila telor dh sebati masukan tepung.
4) bakar 160c slma 60-80 minit.

SELAMAT MENCUBA :)


yg atas tu aku bancuh serbuk coklat pas2 tenyeh ja atas tu. nyumnyum~

Resepi Pavlova :)

Assalamualaikum..
Salam jumaat semua. okay hari aku smngat dari pagi dok ketaq pala nk buat natang ni dah. sggup korbankn waktu lenaku yg nyenyakkkk. huhu. okay xmau ckp pnjang2 penat. jom tgok resepi cries kena try. sedap terok mkn sejuk2 aummmm.

Bahan-bahan :

meringue(lapisan bawah)
4 biji telor (amek putih sajaa)
1/2 cwn gula icing/halus
1 sudu kecik esen vanilla
1 sudu kecik cuka
1 sudu besar tepong jagung
kertas minyak

topping
250ml whipping cream (satu kotak kecik 2 la)
1 sudu kecik esen vanilla
1 sudu kecik gula icing(xmsukan pon xpa sbb meringue 2 dh manis nnti)
buah-buahan (strwberi,kiwi,blueberry,anggur ekot suka la)

Cara-cara :
1) putar putih telor smpai kmbang putih. then masukan gula esen vanilla cuka dan tepung jagung.
2) putar lagi smpai adunan betul2 ringan kembang. lau terbalikanpon xtumpah.
3) amek kertas minyak lapit atas bekas then tuang adunan atas kertas minyak ratakan dan bentukan ekot kehendak.
4) panaskan oven 150c terlebih dahulu dalam 5minit. kemudian masukan meringue tadi bakar selama 1jam. bila dh masukan meringue lebih kurang 15 minit turunkn suhu jadi 140c.
5) dah kekuningan 2 kira masakla. ketepikan sebentar. (baik2 dia mudah retak so hati2 masa nk agkat dari kertas minyak)

topping
1) putar whipping cream smpai putih kmbang ckit. pas2 masukan gula dan esen vanilla.
2) dh jadi creamnya simpan dlm peti aih dlm 30minit. baru deco atas lapisan bawah tadi. then letak la buah-buahan mengikut kreativiti...

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi Blueberry Cheese Cake :)

Assalamualaikum,
hello blogger :) malam ni cik wany nk bg sekeping resepi. ni resepi yang telah distudy dan diolah sedikit sebayak oleh aku. hewhew. dakkk aku ciwi sat tgok lain dah blog lani. npk sgt lama xupdate. haha. okay aku cuba buat cheese kek ni sbb aku trgin+trsa mcm rajin ckit. meh nk bg resepi mehh mudah sajaaaa seperti biasa.. ok jom!

Bahan-Bahan:
250g cream cheese
plain yogurt dutch lady (2 bekas kecik 2)
3 biji telor (A saiz)
1 sudu besar esen vanilla
75g gula kastor @ 1/2 cawan
biskut meri (dalam 1pek 2 ada 3line kn aku guna 2line blnder kering smpai hncur)
1/2 buttercup yg 250g
blueberry filling

Cara-cara:
1) blender biskut meri smpai hncur. gaul gn butter yg dh cair smpai boleh kepal.
2) dalam loyang lapit gn kertas minyak utk mudah nk keluarkan nanti. kemudian tekan adunan biskut tadi rapat2 dlm loyang. simpan dalam peti ais dan biarkan.
3) sementara itu putar cream cheese dgn gula dgn kelajuan tggi sehingga kembang+putih gebu.
4) kemudian masukan telur 1 demi 1. masukan plain yogurt dan esen vanilla.
5) keluarkan biskut yg dari peti ais dan kemudian tuang adunan td kedalam loyang. letakkan filling blueberry mengikut kreativiti masing2.
6) dgn mggunakan kaedah waterbath (masukan loyang berisi adunan cheese kek kedalam loyang yang lagi besar dari loyang cheese kek 2 masukan air kedalam loyang yang bawah. so jadi 2 lapis la bekasnya bekas bawah letak air panas)
7) kemudian,bakar dgn suhu 170c selama 45minit. kemudian biar sekejap kek didalam oven slama 20minit sebelum keluarkannya utk betul2 masak. then masukn dlm peti ais bia betul2 sejuk baru ngapppppp!

SELAMAT MENCUBA :)

NI ANTARA BAHAN2 YG AKU GUNA.

TEKNIK WATER BATH MCM NI LA AKU PINJAM GMBAQ SAPA TAH NK TNJUK BG PAHAM :)

Resepi Apam Nasi

Assalamualaikum..
hi semua. mlm ni cik wany nk bg resepi apam yg dpt dari cik fyza ni. say thanx to her :) apam ni sedap. sbb 2 aku beria nk try buat. n Alhamdulillah jadi. okay mai nak ajaq ckit.. sharing is caring :)

Bahan-bahan :

2 cwn tepung gandum
2 cwn tpung beras
1 cwn brown sugar
3/4 cwn gula
2 cawan nasi
2 1/2 cwn air
1 sudu kecil yis
pewarna ekot suka

Cara-cara :

1) ayak tepung gandum n tepung beras
2) didalam bekas yg besar satukan tepung tepung gandum tepung beras dan yis. gaul sebati ketepi kan.
3) blender nasi bersama air sehingga betul2 hancur. kemudian masukan gula dan blender lagi sehingga hancur dan sebati.
4) tuang bahan blender kedalam tepung tadi gaul sebati dan bahagikan warna. perap selama 1jam.
5) panaskan periuk kukus. sapukan sedikit minyak pada acuan dan masukan adunan dlm acaun. kukus selama 15 mnit. siapppp..

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi Ikan Celup Tepung :)

Assalamualaikum..
haaa ni aku nk bg resepi cmna nk buat tepung ikan ni. rapoh orang utaqa kata orang kl kata rangup... aku suka. sbb kadang2 buat tepung jadi lembik pas ja kt ikan 2 xsedap. ni sedap. serius xmuhong. cari ikan lemak2 celup makan hangat2 cicah cili sos lak kn. perhhh. mkn gn nasi pun boleh kot kata jemu asyik makan ikan goreng buh kunyit ja. tukaq selera pulak kan. suami bertambah sayang. auw! hehe ok nah resepi.

Bahan-bahan :

Ikan kembong or ikan apa yg suka
1 cawan tepung beras
1 sk garam
1 sk kunyit
1 sk air kapur
1 biji telor
air secukupnya

Cara-cara :

1) campur suma bahan kat atas kecuali air gaul sebati sambil masukan air sedikit demi sedikit.
2) kacau agak sebati mcm kita buat tepung nk goreng pisang la kepekatan dia.
3) celup ikan masuk dlm minyak panas. greng sampai kekuningan. makannnnn

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi Piza cikwany :)

Assalamualaikum,
okay ni nk bg resepi piza. bukan aku baqu buat mlm ni tp lama dah.. tp baqu nk boh sbb kwn aku Aryam Ramsey buat kalot konon2 nk buat. ang xbuat siap ayam! tp piza ni aku pon suka berkali2 dh buat senang n sedap. bg akula.. hampa try dulu pas2 habaq sedap ka dak ok nah resepi dia..

Bahan-bahan:

Doh
1) 2 cwn tepung gandum
2) 2 sk yis (aku guna hat jenama bunga raya)
3) 1/2 sk garam
4) 1 sk gula
5) 2 sb minyak
6) 1/2 cwn air suam

topping
1) 1 tin kecik tomato puri
2) 7 sudu besar sos cili
3) 1 biji bawang besar (potong dadu)
4) mozarella cheese (cari kat kedai kek ada. aku beli yg ketoi balik parut n taboq. ada jual yg ciap hancurkan dah nk mudah)
5) 5 cili besar (buang biji potong dadu. nk guna capsicum lagi sedap)
6) hotdog (suka hati nk byk mana)

Cara-cara :
Doh
1) masukan tepung,yis,garam,gula dan minyak dalam mangkuk gaul rata. masukan air suam sikit demi sedikit uli sampai jadi doh.
2) perap doh selama 30minit. kemudian amek tudung periuk ka apa2 tin yg buleh masuk dlm oven. jgn guna loyang kek nnti doh naik ke atas tebai mcm roti.
2) sapu minyak sikit dkt atas bekas nk bubuh dok td. kemudian leperkan doh sehingga betoi2 nipis. sbb lau tebal xberapa best. tp terpulang la..
3)cucuk2 doh gn garpu semua tmpat.
Topping
1) campur tomato puri gan sos cili gaul sebati.
2) sapukan campuran tadi atas doh tadi. terpulang byk mana nk. kemudia tabur kan hotdog,bawang dan cili. akhir skli tabur cheese. lagi byk lagi sedap.
3) bakar piza dlm oven dgn suhu 190c selama 20minit. (usya2la agak2 masak). makannnn..

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi kerepek bawang :)

Assalamualaikum..
helo kawan2.. hehe arini mood rajin aku mai. so aku mula la buat projek mencuba resepi. arini aku cuba buat repek bawang. sbb aku suka repek nih. buat dia mmg lama gk la mkn masa. tp bila dpt mkn hsil yg kita buat sndri rasa apa? rasa PUAS HATI :)
chek it out resepi mehhh

Bahan-bahan :

bahan pedas :
3 cwn tepung gandum
2 batang serai*
2 inci lengkuas*
4 biji bawang putih*
7-8 biji bawang merah*
4 sb cili mesin/giling(nak pedas lebihkan)
2 sudu kecik udang kering (ditumbuk)
garam + ajinamoto secukup rasa
1/2 cwn air

bahan putih :
3 cwn tepung gandum
5-6 sb butter/majerin
garam + ajinamoto secukup rasa
air secukupnya

cara-cara :
-doh pedas
1) blenderkan bahan bertanda * hingga lumat sebati. tapis asingkan bhn2 blnder gn airnya ketepikan
2) dlm bekas yg lain masukan tepung,garam+ajinamoto,udang kering,cili mesin dan bawang yg diblnder tadi. kemudian gaul sebati sambil masukan air yg diasingkan tadi.
3) bentukan doh yg agak-agak boleh dicanaikan. bahagi tepung kepada 6 bulat2.

-doh putih
1) masukan tepung garam+ajinamoto,majerin dan air. jadikan doh.
2) bahagi tepung kepada 6 bulat2.

- 1) selesai membuat doh utk kedua2nya. canai tepung pedas. dan kemudian yg putih. gabungkan. canai kedua2 lapisan sehingga nipis. gulung. kemudian potong nipis2 dengan pisau yg tajam.
2) goreng hingga kekuningan. dan makan :)

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi Puding Trifle cikwany :)

Assalamualaikum,
Entry arini nak bg resepi laaa mcm besa. blog aku lani limpah ruah gn resepi ja. ok la pada aku carut hat bukan2 ada gk manfaat kt org lain. ilmu org kata kena kongsi pahala dpt share sama2. kann. ok jom tok resepi puding trifle yg aku baru ja buat taksat :)

Bahan-bahan :

1 tin susu cair (aku guna ideal)
4 sb tepung kastard
1 kotak london swiss role(aku guna perisa coklat)
1 kotak jelly kristal perisa strwbery (aku guna jnama nona)
1 sk esen vanilla
1 cwn air
1 bekas nata de coco (boleh juga guna fruit koktail. pas2 sejat nata de coco ni amek air dia)
2 sudu besar gula (kalau nak. aku xguna dh sbb xmau manis sgt)

Cara-cara :

Lapisan bawah sekali
1) potong kek swiss role 2 kecik2 letakan dalm bekas susun2.
2) basahkan kek gn air nata de coco tu sedikit2 sahaja

Lapisan ke2
1) susu cair + air dalam nata de coco + 1 cawan air + tepung kastard + esen vanilla + gula (kalau nak)
2) kacau atas api sederhana smpai PEKAT n LIKAT (lama gak la kena kcau. biar selama 1 minit bubuh atas lapisan kek td.
3) susun nata de coco terpulang byk mana mau atas lapisan kastard.

Lapisan atas
1) masak jelly ekot arahan belakang kotak dia. pas2 tuang jelly dalam bekas tadi.
2) masuk dalam peti ais selama 1jam atau 2jam. dan makan..... :)

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi Muffin Pandan mudah :)

Assalamualaikum..
hye kawan2. arini cik wany nk bg resepi muffin pandan yg mudah ni. sbnaqnya resepi muffin ni sma gn kek oren sunquick 2. juz edit jaaa. ok xpa meh nk bg resepi ni meh.

Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum *
1 sb baking powder *
4 helai daun pandan (blender gn stgah cwn air n tapis amek pati pandan dia*guna cwn sukat tepung tadi)
1 sk perasa pandan (xdak pon xpa)
2 sb susu tepung (aku mancuh gn 3sudu besar air masuk dalam pati santan tadi)
3 biji telur
1 cawan minyak
1 cawan gula (aku guna setengah sahaja)

Cara-Cara:

1) ayak bahan tanda *
2) masuk minyak,telur,gula & pati pandan dlm blender (blender hat mak kita dok mesin cabai sgla tu).
3) blender ja semua smpai sebati.
4) masukan dalam mangkuk besaq bhn blender td. kemudian masukan tepung ckit demi ckit. gaul sebati.
5) masukan aduanan stgah muffin cup.
6) bakar dalam oven 180c selama 30 minit. tgok agak2 kuning amek garfu cucuk lau xmelekat masak laa...

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi Kek Oren Sunquick

Assalamualaikum..
hello peeps. hehe. hari ni aku nk update seketoi g resepi yg baruuu ja aku buat td. dok hngat2 lagi. masak kek ni stai bau wngi 1 umah. syok gilaa. bau oren maneh maneh. aum! ok nah resepi dia..

Bahan-Bahan:

2 cawan tepung gandum *
1 sb baking powder *
3 sb oren sunquick
3 biji telur
1 cawan minyak
1 cawan gula (kurangkan lau xsuka manis)

Cara-Cara:

1) ayak bahan tanda *
2) masuk minyak,telur,gula & oren sunquick dlm blender (blender hat mak kita dok mesin cabai sgla tu).
3) blender ja semua smpai sebati.
4) masukan dalam mangkuk besaq bhn blender td. kemudian masukan tepung ckit demi ckit. gaul sebati.
5) sapu majerin or minyak masak dekat loyang. tuang adunan tadi.
6) bakar dalam oven 170c selama 45 minit.

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi Apam Siam

Assalamualaikum..
hye kwn2. ada hat dok tnya resepi apam aku post kt fb taksat ni. haa nah. amek try. aku pnya resepi suma stai senang diduniaaaa. hahaa.

Apam Siam

Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
3 biji telor
1 cawan air soda (7up/sprite/aiscream soda)
1 sudu teh esen vanilla
1 cawan gula (buleh kurang lau xsuka manis sbb air soda dh manis)
pewarna

Cara-cara:

1) Putar telur dan gula sehingga kembang
2) Masukkan air soda dan esen vanilla gaul sebati
3) masukan tepung sedikit demi sedikit gaul rata
4) bahagikan kepada beberapa bahagian. letakan pewarna ekut warna apa nk
5) kemudiam masukan dalam loyang yang di gris gn minyak
6) kukus selama 20mnit (panaskan periuk kukus awai2 dlu) dan aum!

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi Donut mudah terok!

Assalamualaikum...
again again n again... hehehe dak nk bg resepi lagi seketoi. cries hmpa rasa nk reyau bila mkn donut ni sedap lembut mudah aaaaaaaaaaaaaa. nak resepi. hehe

Resepi Donut Mudah Terok

Bahan-bahan:

3 cawan tepung gandum
1 pek yis (aku guna bunga raya punya)
1 cawan air suam
3 sudu susu pekat
4 sudu gula
2 sudu butter/majerin
1 biji telur
gula aising (ni utk gaul2 tp lau ada yg nk buat topping lain buleh)

Cara-cara:

1)cairkan butter kemudian campurkan dengan telur ketepikan.
2)masukan susu pekat dan gula didalam air suam dan yis kacau dan biarkan selama 10minit sehingga berbuih2.
3)kemudian campur yis yang sudah dibiarkan 10minit bersama butter yang dicampur dengan telur tadi dengan tepung gandum gaul sebati. untuk mudah guna sudip kayu.
4)setelah sebati biarkan doh selama 45minit. tutup doh.
5)bentuk donut menggunakan tepung gandum supaya tidak melekat ditangan. kemudian goreng dan salutkan dengan gula. done :)

SELAMAT MENCUBA :)

Resepi Paprik aum!

Assalamualaikum..
hye hye nk post entry seketoi g. tp kali ni nk bg resepi walupon dh lama dh aku msak ni tp nk post dlm blog sbb nk kongsi resepi gn hampa2 semua. sedap paprik ni x mengecewakan la rasa dia ok. xmau tulih pnjang2 penat. hehe

Resepi Paprik (ayam/udang/campoq)

isi ayam/udang/sotong (direbus)
1.5 inci halia (diracik halus)
3 ulas bawang merah (diracik halus2)
1 batang serai (di ketuk)
4 sudu cili boh/cili giling (nk pedas boleh lebihkan)
5 helai daun limau purut (disiat2)
6-7 biji cili padi (diketuk lau nk pedas lebihkan)
3-4 sudu Kicap Cap Kipas Udang
3-4 sudu Sos tiram
2 sudu cili sos (sy guna kimball)
Bunga Kubis
Kacang panjang
Lobak merah
Garam + Ajinomoto (secukup rasa)

Cara-caranya :

1) Isi ayam rebus dulu ckit utk dptkan air dia. air tu utuk kuah nanti xbanyak sgt xpa.
2) Tumis bawang dan serai sampai kekuningan bawang masukan sos tiram. cili boh.
3) Masukan air rebusan ayam dan ayam. kemudian masukan kicap,daun limau perut,cili padi, sayur-sayuran.
4) Apabila sayur spruh masak msukan garam dan ajinamoto secukup rasa dan makannnnnnnnnnnn. aum!

SELAMAT MENCUBA saya punya padprik udang :)

Insane am I

Assalamualaikum,
hye blogger.. tujuan aku update blog mlm ni bkn nk bg resepi ka apa pa. hurm blog ni kn tmpt meluah rasa sakit marah sedih meluat geram benci dan segala2nya bg aku. hampa xtau la plak blog hampa pndai2 la hampa atoq. hurm perasaan aku bercelaru. pasai pa? pasai xtau. aku sendiri xdak jwpn. nk kata serbut exam ka serabut cinta ka homesick ka. aku pon xtau. aku slalu perasan dalam satu sem msti ada skli aku ada rasa mcm ni.. ya aku rasa diri aku loser gilaaaaaaa. shit. loserrrr. aku suka pikiaq bnda lepas. come on wany pandang depan yg lepas biaqkan lepas gone by gone. dak aku meluat org pengotoq hahaha dok xdok. ya aku stress. byk pkiaq byk mkn suma byk. doa aku buleh jwb final 15hb ni. Animation history n technology. babai~